產(chǎn)品特點

• 智能雙模式操作：主機(jī)配置7英寸高清觸摸屏，支持快速現(xiàn)場檢測；連接計算機(jī)使用專業(yè)軟件，實現(xiàn)精細(xì)測試控制和數(shù)據(jù)分析

• 高精度測量系統(tǒng)：檢測精度優(yōu)于0.5%，力解析精度達(dá)0.01N，確保方糖硬度測試數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性

• 寬范圍精準(zhǔn)控制：檢測速度0.1-500mm/min可調(diào)，速度精度≤±0.1%，滿足不同糖品的測試需求

• 精準(zhǔn)位移控制：形變位移范圍0-300mm，位移解析精度0.01mm，保證測試的重復(fù)性

• 多量程可選配置：標(biāo)準(zhǔn)量程0-200N，可選10、50、100、500N等規(guī)格，適應(yīng)不同硬度糖品的測試

測試原理

方糖硬度測試儀依據(jù)QB/T 5011-2016方糖試驗方法標(biāo)準(zhǔn)，使用規(guī)定的探頭對糖品表面施加壓力，記錄樣品在形變過程中的力學(xué)特性變化。通過測定糖品在壓力作用下的抗變形能力，方糖硬度測試儀能夠準(zhǔn)確評估糖品的硬度特性，為糖果質(zhì)量控制和工藝改進(jìn)提供科學(xué)依據(jù)。

技術(shù)參數(shù)

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

本儀器嚴(yán)格遵循QB/T 5011-2016方糖試驗方法標(biāo)準(zhǔn)要求，同時適用于各類糖果的硬度測試，能夠滿足糖果生產(chǎn)企業(yè)、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)對糖果硬度測試的標(biāo)準(zhǔn)化需求。

應(yīng)用領(lǐng)域

該儀器主要應(yīng)用于以下領(lǐng)域：

• 糖果制造企業(yè)：方糖、乳脂糖、香脂糖等糖品硬度質(zhì)量檢測

• 食品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)：糖果產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗的相關(guān)檢測工作

• 食品研發(fā)機(jī)構(gòu)：糖果配方研發(fā)過程中的品質(zhì)特性研究

• 大專院校：食品科學(xué)與工程專業(yè)的教學(xué)與科研工作

• 第三方檢測：糖果產(chǎn)品的質(zhì)量認(rèn)證檢測

質(zhì)量控制重要性

糖與糖果的主要成分為碳水化合物，部分產(chǎn)品還含有蛋白質(zhì)、脂肪等多種營養(yǎng)物質(zhì)。這些成分使得糖品容易因吸潮溶化、氧化變質(zhì)等引發(fā)質(zhì)量問題。定期監(jiān)測產(chǎn)品的硬度特性，可以有效掌握產(chǎn)品質(zhì)量變化趨勢，一旦發(fā)現(xiàn)異常，能夠及時采取處理措施，避免質(zhì)量問題擴(kuò)大。

定制服務(wù)

濟(jì)南西奧機(jī)電基于豐富的材料測試經(jīng)驗，為糖果行業(yè)客戶提供專業(yè)的定制解決方案：

• 專用探頭定制：針對特殊形狀、配方的糖品，設(shè)計制造專用測試探頭

• 測試方案開發(fā)：根據(jù)客戶具體產(chǎn)品特性，開發(fā)個性化的糖塊抗壓強(qiáng)度測試方案

• 技術(shù)培訓(xùn)支持：提供完善的操作培訓(xùn)和檢測方法指導(dǎo)服務(wù)

• 質(zhì)量控制咨詢：協(xié)助客戶建立完善的糖果硬度檢測體系

通過精密的測試性能和專業(yè)的定制服務(wù)，本儀器可有效評估各類糖品的硬度特性，為糖果生產(chǎn)工藝優(yōu)化、配方改進(jìn)提供科學(xué)數(shù)據(jù)支持，助力糖果企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力。